Palline di Natale - Ricetta per il bambino chef

Ecco, care bambine e cari bambini, un'altra gustosa ricetta che ho trovato per voi, facile facile e buona buona, da preparare per il prossimo Natale.

PALLINE DI NATALE

Ingredienti:

250 grammi di ricotta

100 grammi di cocco in polvere

2 cucchiai di zucchero

mezza bustina di zafferano

spago di liquirizia rosso e nero

palline di zucchero d'argento

confettini colorati

pirottine medie

Preparazione

  1. IN UNA CIOTOLA LAVORA LA RICOTTA PER RENDERLA CREMOSA
  2. AGGIUNGI LO ZUCCHERO IL COCCO LO ZAFFERANO MESCOLANDO BENE. LASCIA RIPOSARE IL COMPOSTO NEL FRIGO PER UN'ORA
  3. FORMA DELLE PALLINE CON L'IMPASTO E METTILO NELLE PIROTTINE
  4. INFILA NELLE PALLINE UN PEZZETTO DI LIQUIRIZIA NERA, NON TROPPO CORTO PER FARE IL GANCIO
  5. PUOI UTILIZZARE LA POLVERE DI COCCO O DEL CACAO PER "COLORARE" ALCUNE PARTI
Tratto da Giulio coniglio - Franco Cosimo Panini Editore Rivista mensile

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